韓国ソウル〔お1人様OK〕ミシュランガイド掲載のお洒落ケジャン

by mamia
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日本では、なかなか手軽に食べる事ができないカンジャンケジャンは。「韓国旅行へ来たら必ず食べる」という方も多いのでは。

ミシュラン掲載、お1人様でも気軽にいけるお洒落なケジャン定食が食べられるのは江南(カンナム)にある、ケバンシッタン (게방식당)というお店。

ミシュランガイドソウル

お店の扉には、2018年と2019年のミシュランのステッカーが。

2018.2019年に引き続き「ミシュランガイド・ソウル 2020」ビブグルマンに掲載されました。

そんな、3年連続ミシュランガイド掲載のお店をこれから紹介しようとしている訳なのですが…

先に言っておきたい事があります。、

実は私、このお店であたりました!

私が訪れたのが、2019年の8月の真夏。生物を食べるには危険な時季だったかも…!?😂

お腹は強くてあまり食当たりをした事がないのですが、このケジャンを食べてあたってしまいました🦀

ですが、お店自体は良いお店!!なのでレポしていきたいと思います✏︎

 

お店があるのは江南区庁駅(カンナムグチョンヨク)。3番出口から1分ほど歩いた場所にあります。外観はまるでお洒落なカフェ!
カンジャンケジャンのお店とは思えないお洒落な店構えは、今までの韓国料理のイメージとはガラリと違います。

お店の中も、すごく今っぽい!

韓国のお箸とスプーンなのに、まるでクチポールのカトラリーに見えてきませんか?笑

お1人様OK

壁側のお席は、人と顔を合わすことなく食事が出来ます。

この写真を見てわかるように、1人でも安心して来れるお店です♡

ケバンシッタンのメニュー

メニューの一ページをめくると、そこにはこう書かれています。

美味しい渡蟹を、リーズナブルな価格で提供(時価)すると。

フードのメニューは定食タイプが4種類と、ビビンバが4種類。

定食タイプは、看板メニューのカンジャンケジャン、それからヤンニョムという唐辛子ダレに漬けられたケジャン、カンジャンセウなど。

ちなみに、韓国語で、カンジャンは醤油、セウは海老の事です。8種類と多くはないメニューですが、どれも美味しそうで迷ってしまいそうです。
ビビンバも美味しそう!!蟹の卵のビビンバとか、アワビのビビンバとか…全部美味しそう!!

ドリンクのメニューにはワインリストも載ってました。

ケジャンの味付けはお酒がとても進みそうですね🥂

ビビンバも気になるところですが、今日はオーソドックスなケジャンをオーダー。

ちなみに、この時のカンジャンケジャンのお値段は33000ウォンでした。

食事をオーダーすると、殻入れが運ばれててきます。

スタイリッシュ!お洒落なケジャン定食

こちらがケバンシッタンのカンジャンケジャンセット。

ケジャンを見て、初めての感想…お洒落!!とても現代的なカンジャンケジャン。

サラダやキムチに加え、パンチャンも。

うん。キムチの味もパンチャンもどれも美味しい!

卵たっぷりのケジャン!

ビニール手袋をつけ、ケジャンにかぶりつきます。

ケジャンって凄く食べにくく、食べてる姿はなんだか野獣みたいになるので(笑)、この壁側のお席はお1人様にはとてもありがたいのではないでしょうか🙏

甲羅にご飯をin🍚
卵がたっぷりとついた殻に、ご飯を入れて混ぜ混ぜ。ケジャンといえばこれです!これが楽しみなのです!

更に、ケバンシッタンではそこに海苔をオン。海苔で巻いて食べるとまた美味しい♡

この海苔…見たら分かる高い海苔や…!

 

冒頭でもお伝えした通り、ケジャンを食べてからきっかり3時間後、見事に食当たりになり2時間くらいダウンする事になるのですが…

お洒落なお店で、ミシュランガイド掲載の美味しいカンジャンケジャン定食を楽しみました🦀🍽

でも2時間くらいで自力で復活🤣

数回🤮してすぐに元気になりました😂(汚いお話すみません)

『ケバンシッタン(게방식당)/Gebangsikdang』

平均予算:8,000 – 38,000 KRW 
営業時間: 11:30-15:00、17:30-21:00 定休日:無休
電話番号:+82 10-8479-1107
住所:17 Seolleung-ro 131-gil, Nonhyeon-dong, Gangnam-gu, Seoul

オフィシャルHPはこちら



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