東茶屋街の食べ歩きと言えば、欠かせないのが金箔グルメ。
今回は、定番のソフトクリームに加え、東茶屋街の最新の話題のお店にも♡
高級パティスリーのよう！話題のコロッケ専門店
2017年4月に金沢の人気観光地、東茶屋街にオープンしたばかりのコロッケ専門店「VILLE DE CROQUETTE (ヴィレ デ クロケット)」
コロッケ屋さんとは思えない、まるでフランスの洋菓子専門店のような店名です。
店内に入ってからも、やはり洋菓子のようなディスプレイ。
ガラスのショーケースの中に美しく並ぶのは、本当にコロッケなの？？スイーツでは？？と言いたくなる高級感。
注文が入ってからその場で揚げられるので、あとは揚げるだけの状態で並べられています。
お店には、季節限定のものも含めて11種類のコロッケが常時あるようです。
素材にこだわりぬいたレストランクオリティのコロッケが手軽に楽しめる！
「ぶぶあられ」というカラフルで可愛い衣で包まれた「金澤クロケット」中身は「甘えび」と「五郎島金時」です。
他のメニューよりもお値段が高めの
「金沢クロケット」
それもそのはず！金粉が、こんなに！
お出汁を泡だててメレンゲ状にした、ホイップクリームのようなソースの上に、
仕上げに目の前でたっぷりと金粉を振りかけてもらえるので、その贅沢なシーンを見て、テンションが上がること間違いなし♡！
写真ではなく、動画に収めて誰かにシェアしたくなる贅沢さ！
【店 名】VILLE DE CROQUETTE(ヴィレ デ クロケット)
【所在地】石川県金沢市東山1-2-7
【営業時間】10:00～18:00
【定休日】なし
【TEL】076-254-5605