忠正路（チュンジョンノ）駅近くにある두툼（トゥトゥム）。
韓国語で肉厚という意味の「トゥトゥム」。店名の通り、肉厚なお肉が食べられる韓国焼肉店です。
モクサルの名店、あの肉典食堂よりもおいしいなんて口コミもあり、肉典ファンとしてそれは行かねば！！と行ってまいりました。
夕方は、ほぼ毎日ウェイティングが発生するとの噂通り、お店は大賑わい。
満席です。
韓国のプレミアム豚肉・韓豚(ハンドン)を21日間熟成させたサムギョプサルやモクサルが人気。
長時間熟成させることによってお肉の柔らかさと風味が際立ちます。
お目当てのモクサルを注文。
既に美味しそう！！絶対美味しいお肉だ🐷！
肉を注文すると、おかずの野菜やソースなどがセッティングされます。
勿論スタッフさんが丁寧に焼いてくれます。
最高級の木炭でじっくりとやかれていきます。
食べやすい大きさにカットしてくれ、もう少し焼いていきます。
ホイル焼きにしていたエリンギもいい感じに。こちらもカットしてもらいました。
天然の岩塩につけて
わさびをつけて
カタクチイワシのソースに付けると濃厚な味わいに
↓
酢漬けの葉で巻いて
おかずは足りなくなったら、セルフサービスで取りに行くことも出来ます。
同じお肉でもいろいろな組み合わせで食べることが出来、飽きることなく味わうことができます。好みの味付けを探してみる楽しさもありますね♪
トゥトゥムへ行ってみた感想
肉典食堂よりもさらにお肉があっさりしていて万人に食べやすいお味。
どちらのお店が好きかは好みで分かれるかと思いますが、私は肉典派かな♪
肉典も店舗によって味が違うとの噂なので、江南にある４号店がおすすめです♡
「두툼（トゥトゥム）」
【主なメニュー】
| 豚の三枚肉 | 두툼삼겹살(トゥトゥムサムギョプサル) |
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| 豚の首肉 | 두툼목살(トゥトゥムモクサル) |
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住所 ソウル特別市 中区 中林洞 200 (서울특별시 중구 중림동 200)
[道路名住所] ソウル特別市 中区 中林路 10 (서울특별시 중구 중림로 10)電話番号 02-392-8592
ソウル駅からも訪問できますが上り坂なので、忠正路(チュンジョンノ)駅からのアクセスがおすすめです。
